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Brianna Westover
Bœuf stroganoff de bœuf
Faites et partagez cette recette de bœuf Stroganoff de Grammom à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire brunir l'oignon dans 1 cuillère à soupe de beurre, déposer dans un plat.
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Faire revenir le bœuf dans 1 cuillère à soupe de beurre et l'ajouter à l'oignon.
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Cuire les champignons dans le reste du beurre, puis les incorporer au mélange de bœuf en laissant dans la poêle.
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Incorporer la farine dans 130 litres d’eau jusqu’à consistance lisse, ajouter le bouillon de boeuf puis mélanger dans la poêle avec les champignons
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Cuire et remuer constamment à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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Retirer du feu, incorporer la crème sure, la sauce Worcestershire, le sherry et l'aneth, le cas échéant.
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Incorporer le mélange de viande.
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Servir avec des nouilles aux œufs.
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