Boeuf sur un rouleau croustillant avec tartinade à la betterave et au raifort

Name: boeuf sur un rouleau croustillant avec tartinade à la betterave et au raifort
Total time: 25 min
Ingredients: 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; 1 betterave fraîche entière, cuite, pelée et en purée (environ Une tasse d'une contenance de 130 ml); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du raifort préparé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1-1/2 cuillère à café de sucre; Dash poivre de Cayenne; 8 rouleaux durs, divisés et grillés; 8 cuillères à café de beurre, ramolli; Rôti de bœuf de charcuterie finement tranché de 400 grammes; 8 feuilles de laitue; 8 tranches de tomate; 8 slices onion

Stack It Up! Ce sandwich au bœuf à l’ancienne a une tartinade au raifort zestée qui s’anime vraiment dans la bouche. Il est imbattable et garni d’oignons frais, de laitue et de tomates. - Dawn Schumilas, White Fox, Saskatchewan

Ingrédients

113 grammes de fromage à la crème, ramolli
1 betterave fraîche entière, cuite, pelée et en purée (environ
Une tasse d'une contenance de
130 ml)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du raifort préparé
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
1-1/2 cuillère à café de sucre
Dash poivre de Cayenne

8 rouleaux durs, divisés et grillés
8 cuillères à café de beurre, ramolli
Rôti de bœuf de charcuterie finement tranché de 400 grammes
8 feuilles de laitue
8 tranches de tomate
8 slices onion

Préparation

Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et les betteraves jusqu'à homogénéité. Battre le raifort, le jus de citron, le vinaigre, le sucre et le poivre de Cayenne.
Étendre les petits pains avec le beurre et les tartinades à la betterave. Ajouter le bœuf, la laitue, la tomate et l'oignon.