Boisson à la rhubarbe

Name: boisson à la rhubarbe
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 litres d'eau; Un bol d'une contenance d'un litre contenant de la rhubarbe fraîche ou congelée hachée; 2 canettes (170 grammes chacune) de jus d'ananas non sucré; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de poudre de gélatine orange ou cerise

Ingrédients

2 litres d'eau
Un bol d'une contenance d'un litre contenant de la rhubarbe fraîche ou congelée hachée
2 canettes (170 grammes chacune) de jus d'ananas non sucré

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre
2 cuillères à soupe de poudre de gélatine orange ou cerise

Préparation

Dans un four hollandais, mélanger l'eau et la rhubarbe; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre
Filtrer, en réservant le retour à la casserole. Incorporer le jus d'ananas, le sucre et la gélatine en poudre; chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissout.Cool.Transférer dans un bol à punch ou un pichet; couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.