Bol de salade de chou-fleur

Name: bol de salade de chou-fleur
Total time: 255 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du chou-fleur finement tranché; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des olives hachées grossièrement; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des piments forts hachés; 130 litres d'huile de canola; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de sucre blanc; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Cette salade estivale est riche en goût, mais peu calorique. Elle est rafraîchissante avec un steak ou un poulet barbecue.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le chou-fleur, les olives, le poivron vert, l'oignon et le piment.
Fouetter l'huile de canola, le vinaigre, le jus de citron, le sel, le sucre et le poivre noir dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse; verser sur le mélange de légumes et mélanger pour bien enrober. Recouvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, 4 heures à une nuit.