Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bolognaise à l'aubergine
 
 
6 PortionsPTM40 min

Bolognaise à l'aubergine


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Chauffer l'huile d'olive dans un faitout à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon, 0,25 cuillère à thé de sel, 0,25 cuillère à thé de poivre et le bœuf; cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré, en remuant pour le crumble.Ajoutez l'aubergine, l'ail, 0,25 cuillère à thé de sel et le reste du poivre 0,25 cuillère à thé; cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que les aubergines soient très tendres, en remuant de temps en temps.Ajouter la pâte de tomates; cuire 2 minutes en remuant constamment.Ajouter le vin; cuire 1 minute en grattant pour décoller les morceaux dorés. Ajouter les tomates; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps en temps et en cassant les tomates si nécessaire.Ajoutez 0,25 cuillère à thé de sel et le vinaigre de vin rouge restants.
  2. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage en ajoutant 1 cuillère à soupe de sel kasher à l'eau de cuisson Drainer. Mélanger les pâtes avec la sauce; saupoudrer de feuilles de basilic.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement