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Dkitsuen
Bombay poulet au curry
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et utiliser un peu d'huile ou un aérosol de cuisson pour dorer le poulet. Retirer de la poêle.
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Dans la même poêle, cuire les oignons jusqu'à tendreté, ajouter l'ail, les piments, le gingembre et les épices pendant 11 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
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Remettre le poulet dans la casserole et remuer pour bien enrober le mélange. Ajouter les tomates et laisser mijoter doucement pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
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Incorporer la crème de noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
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