Bombes de citron recouvertes de noix de coco

Name: bombes de citron recouvertes de noix de coco
Total time: 15 min
Yield: 10-12 balls, 10-12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine d'amande; Une tasse de 60 ml contenant des dattes dénoyautées (bien emballées); 1/3 cuillère à café de zeste de citron; 1/3 cuillère à café de zeste de citron; 1/3 cuillère à café de zeste de citron; 2 1/2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Ce régal végétalien cru est destiné aux amateurs de citron et de noix de coco. Ils restent doux même après avoir été conservés au réfrigérateur ou au congélateur.

Ingrédients

Préparation

Hachez les dattes.A l'aide de vos mains, écrasez tous les ingrédients jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, ou utilisez un robot ménager jusqu'à homogénéité.
Séparez-les en 10 boules et placez-les au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à refroidissement. Une fois refroidis (suffisamment pour qu’ils ne soient pas trop collants), prenez les boules de dattes et roulez-les dans la noix de coco râpée.Store au réfrigérateur.