Bon pour vous boulettes de dinde

Name: bon pour vous boulettes de dinde
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 tranches de pain de blé entier, transformées en chapelure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Dinde hachée 600 grammes, viande de préférence brune; 3 green onions, finely chopped; 2 petites gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 1/2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne; 1 œuf large; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Placez la chapelure dans un bol avec le lait et laissez reposer pendant 5 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients au mélange de pain et mélanger à la fourchette.
Rouler le mélange de viande dans les boulettes de la taille désirée et les déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four 20 minutes.
Utiliser immédiatement ou laisser refroidir, puis stocker dans un récipient hermétique au congélateur pour une utilisation ultérieure.
Je scelle le mien sous vide pour un stockage plus long.