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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bonbons à l'érable pur
 
 
18 PortionsPTM51 min

Bonbons à l'érable pur


Des bonbons à l'érable purs, crémeux et fondants à l'aide d'uniquement du sirop d'érable pur! C'est un régal presque comme du fudge.Ajoutez ce que vous voulez comme des noix hachées.Utilisez de petits moules en feuille d'érable ou d'autres jolies formes.

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Préparation

  1. Dans une grande casserole à fond épais, porter le sirop d'érable à ébullition à feu moyen-vif en remuant de temps en temps. Laisser mijoter jusqu'à ce que le sirop atteigne 110 degrés (110 ° C) sur un thermomètre à bonbon.
  2. Retirer du feu et laisser refroidir à environ 70 ° C (environ 80 ° C), environ 10 minutes.
  3. Incorporer le mélange rapidement avec une cuillère en bois pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la couleur devienne plus claire et que le mélange devienne épais et crémeux. Incorporer les noix hachées, si désiré.
  4. Verser dans des moules. Mettez de côté pour refroidir. Une fois refroidi, démoulez les bonbons. Stocker dans des récipients hermétiques jusqu'à 1 mois.


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