écorce de menthe poivrée au chocolat

Name: écorce de menthe poivrée au chocolat
Cook time: 5 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des bonbons à la menthe poivrée broyés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1 cuillère à soupe de shortening

L'écorce de menthe poivrée au chocolat blanc trempée dans du chocolat mi-sucré est parfaite pour cette assiette de vacances.Vous pouvez également ajouter un peu d'extrait de menthe poivrée pour encore plus de piquant.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant des bonbons à la menthe poivrée broyés

Préparation

Tapisser une plaque à pâtisserie de 20 x 20 cm de papier d'aluminium et vaporiser d'un enduit à cuisson. Enduire une plaque à pâtisserie de papier ciré.
Faites fondre le chocolat blanc dans un bol en verre ou en céramique adapté aux micro-ondes, toutes les 30 secondes, en remuant après chaque fusion, jusqu'à ce que le mélange soit lisse; 1 à 2 minutes (selon le four à micro-ondes). Incorporer les bonbons à la menthe poivrée broyés.Étaler uniformément dans un moule préparé 8 x 8; réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 10 minutes. Brisez l'écorce en petits morceaux.
Faites fondre le chocolat mi-sucré avec le shortening dans un bol en verre ou en céramique adapté aux micro-ondes, toutes les 30 secondes, en remuant après chaque fusion, jusqu'à ce que le mélange soit lisse, pendant 1 à 2 minutes. secouer l'excès de chocolat.Placez-le sur une plaque à pâtisserie préparée; réfrigérer jusqu'à cuisson.