Bonbons vitraux i

Ce bonbon est bon à tout moment de l'année, mais c'est particulièrement festif à Noël! Les extraits de vanille, de citron ou de noix peuvent être facilement substitués à l'amande pour ajouter un peu de variété à vos bonbons.

Dans une grande casserole épaisse, mélanger l’eau, le sucre et le sirop de maïs.Chauffer à feu vif en remuant constamment avec une cuillère résistante à la chaleur jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous. 154 C). Retirer du feu.
When bubbling has ceased, stir in the flavoring and a food coloring.Spread into the prepared pan so that the candy is no more than 2/3 centimetre thick.Cool for 45 minutes in the refrigerator.Remove from refrigerator, crack into pieces and enjoy!