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Sep72fendr
Bonne sauce spaghetti
Qui n'aime pas les spaghettis à la sauce à la viande? J'adore cuisiner à partir de rien, mais parfois, quand j'ai un besoin impérieux pour ce plat et pas beaucoup de temps, je triche et prends de la sauce en bouteille ou en conserve et je l'y ajoute ..... magnifique! Au lieu de boeuf haché, j'ai utilisé du porc haché pour une touche de torsion. Assurez-vous de filtrer tout le gras de votre porc en plaçant le produit cuit dans une passoire métallique ou une passoire à petit trou.
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Ingrédients
Préparation
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Remplissez une grande casserole avec de l'eau et un centimètre de sel et portez à ébullition pour les pâtes.
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Dans un poêlon, dorer le porc haché jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirer de la poêle et égoutter tout le gras.
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Faire sauter l'oignon haché et le poivron dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns.
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Dans une grande casserole, mettre tous les ingrédients sauf les pâtes et cuire à feu doux, à couvert pendant 30 minutes.
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Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les napper de sauce et de fromage à pâte dure râpé comme le romano ou le parmesan.
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** cette sauce peut être congelée dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.
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