Boomies au beurre d'arachide

Name: boomies au beurre d'arachide
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 dozen cookies, 36
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre d'arachide; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine; extra sucre, pour saupoudrer; extra sucre, pour saupoudrer; 1 oeuf; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 2,5 cm de sel; extra sucre, pour saupoudrer

Cette recette a été imprimée dans mon journal local, The Virginian-Pilot, le 7 octobre 2009. Cette recette a remporté la 3ème place dans la division jeunesse de la Virginia State Fair de 2009. Soumis par Katherine Mello de Chesapeake.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Crémer ensemble le beurre de cacahuète, le beurre et le shortening.
Ajouter, dans l'ordre: farine, sucre, cassonade, œuf, bicarbonate de soude, levure chimique et sel.
Placez des quantités de la taille d'une cuillère à soupe sur des plaques à biscuits non graissées et pressez un motif entrecroisé dans les biscuits à l'aide d'une fourchette.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
Dès que vous les sortez du four, saupoudrez de sucre.