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Bouchées à la lime
Les limes clés ne fournissent pas beaucoup de pelures, alors parfois je triche et utilise des limes régulières - pour les pelures uniquement - dans ces piqûres. Si vous pouvez attendre, elles sont encore meilleures le lendemain. - Joni Larsen, Wellington, Utah
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café de zeste de citron vert râpé
- 1 cuillère à café de zeste de citron vert râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° .Dans un grand bol, crème de beurre et de sucre à glacer jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer le jus de citron vert et le zeste. Combiner la farine et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les noix.
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Former 1 boulette.Placez 2 po.appartissez sur des plaques à pâtisserie non graissées; aplatir légèrement
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Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit légèrement bruni. Retirer des grilles pour refroidir complètement.
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Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage. Tremper les biscuits dans le glaçage; laisser l'excès s'égoutter.Placez sur une grille; laisser reposer jusqu'à consistance fixe. Conserver dans un récipient hermétique.
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