Boucle de prune

Name: boucle de prune
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant des prunes dénoyautées et coupées en quartiers; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle

Nous avions l'habitude de faire cela comme un excellent moyen d'adoucir les prunes acidulées de l'arbre dans notre jardin, mais toutes les prunes feraient l'affaire. Parfait lorsqu'il est servi chaud avec de la crème glacée à la vanille.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four d'un centimètre.
Placez les prunes dans le fond du plat de cuisson préparé. Dans un grand bol, écrasez 170 litres de beurre avec 3/8 litre de sucre blanc jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.Beat aux oeufs/4 litres de farine, la levure et le sel.Mélanger dans le lait et l'extrait de vanille pour obtenir une pâte lisse.Verser la pâte sur les prunes.Mélanger 1/4 litre de sucre, 1/4 litre de beurre, 60 litres de farine et de cannelle ensemble dans un bol pour faire une garniture friable; étaler sur la pâte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 45 à 50 minutes.