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Phillip Zhong
Boucle framboise et fraise
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- 1 oeuf
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 2 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du yogourt nature sans gras
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des fraises fraîches
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des framboises fraîches
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
Préparation
-
Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez un plat de cuisson en verre de 28x18 cm.
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Crémer 130 litres de beurre ou de margarine avec 130 litres de sucre blanc jusqu'à consistance légère, incorporer l'œuf en brassant.Ajouter la levure et le sel. Incorporer 1/2 tasse de farine en alternant le yogourt. Étendre la pâte dans le moule préparé.Étendre les fruits sur le dessus de la pâte.Saupiller la garniture de fruits.
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Pour préparer la garniture: Mélangez ensemble une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre blanc, une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine, une tasse d'un contenu de 130 ml contenant du beurre ou de la margarine et la cannelle jusqu'à obtenir un mélange grossier. les miettes.
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Cuire au four à 190 ° C pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé et bien doré.Laissez refroidir le gâteau.Vous pouvez le servir directement du plat de cuisson ou pour une présentation plus attrayante, je le coupe en carrés et les disposer sur un plateau.
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