Bouffée de riz au saumon

Name: bouffée de riz au saumon
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; 1 boîte (418 grammes) de saumon égoutté, sans peau ni os; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz cuit à long grain; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché; 4 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé

Cette recette simple date des années 1930, mais elle est tout aussi délicieuse aujourd'hui. Ma mère l'a servie avec des légumes à la crème.

Ingrédients

2 oeufs
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait
1 boîte (418 grammes) de saumon égoutté, sans peau ni os
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du riz cuit à long grain
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché
4 cuillères à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé

Préparation

Dans un grand bol, fouettez les œufs et le lait en fouettant.Incorporez le saumon, le riz, les oignons, le céleri, le jus de citron et la sauce Worcestershire.Transfert dans un plat peu profond graissé.
Cuire au four à découvert à 375 ° C pendant 20 minutes.Saupoudrer le fromage; Cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.