Les huiles de poisson et les huiles oméga-3 peuvent-elles être bénéfiques pour la santé?

Les huiles de poisson et les huiles oméga-3 peuvent-elles être bénéfiques pour la santé?

1. Voici quelques points essentiels sur les huiles de poisson. L'article principal contient plus d'informations à l'appui.

Que sont les acides gras oméga-3?

1. Les acides gras oméga-3 sont des graisses que l'on trouve couramment dans les plantes et dans la vie marine.

2. Deux types de poissons gras sont abondants:

3. Acide eicosapentaénoïque (EPA): l'acide gras oméga-3 le plus connu, l'EPA aide le corps à synthétiser des substances chimiques impliquées dans la coagulation du sang et l'inflammation (prostaglandine-3, thromboxane-2 et leucotriène). 5) Les poissons obtiennent de l'EPA à partir des algues qu'ils mangent.

4. Acide docosahexaénoïque (DHA): chez l’homme, cet acide gras oméga-3 est une partie essentielle du sperme, de la rétine, de l’œil et du cortex cérébral. cerveau.

5. Le DHA est présent dans tout le corps, en particulier dans le cerveau, les yeux et le cœur. Il est également présent dans le lait maternel.

Avantages pour la santé

1. Certaines études ont conclu que l'huile de poisson et les acides gras oméga-3 étaient bénéfiques pour la santé, mais d'autres non. Cela a été lié à un certain nombre de conditions.

Sclérose en plaques

1. On dit que les huiles de poisson aident les personnes atteintes de sclérose en plaques (SEP) en raison de leurs effets protecteurs sur le cerveau et le système nerveux. Cependant, au moins une étude a conclu qu'ils n'avaient aucun avantage.

Cancer de la prostate

1. Une étude a montré que les huiles de poisson, associées à un régime faible en gras, pouvaient réduire le risque de cancer de la prostate. Cependant, une autre étude a établi un lien entre des niveaux élevés d'oméga-3 et un risque accru de cancer agressif de la prostate.

2. Une étude publiée dans le Journal du National Cancer Institute suggère qu'un apport élevé en huile de poisson augmente le risque de cancer de la prostate de haut grade de 71% et de tous les cancers de la prostate de 43%.

Dépression post-partum

1. La consommation d'huiles de poisson pendant la grossesse peut réduire le risque de dépression post-partum. Les chercheurs conseillent de consommer du poisson riche en oméga-3 deux ou trois fois par semaine. Les sources de nourriture sont recommandées, plutôt que les suppléments, car ils fournissent également des protéines et des minéraux.

Avantages pour la santé mentale

1. Une étude pilote de huit semaines menée en 2007 suggérait que les huiles de poisson pouvaient aider les jeunes ayant des problèmes de comportement, en particulier ceux souffrant d'un trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH).

2. L'étude a montré que les enfants consommant entre 8 et 16 grammes (g) d'EPA et de DHA par jour présentaient des améliorations significatives de leur comportement, évalués par leurs parents et le psychiatre travaillant avec eux. .

Avantages de la mémoire

1. Selon une étude publiée dans la revue PLoS One, un apport en acides gras oméga-3 peut aider à améliorer la mémoire de travail chez les jeunes adultes en bonne santé. [! 91814 => 1140 = 8!] Cependant, une autre étude indique que des taux élevés d'oméga-3 n'empêchent pas le déclin cognitif chez les femmes âgées.

Avantages cardiaques et cardiovasculaires

1. Les acides gras oméga-3 présents dans les huiles de poisson peuvent protéger le cœur en cas de stress mental.

2. Les résultats publiés dans l'American Journal of Physiology suggéraient que les personnes qui prenaient des suppléments d'huile de poisson pendant plus d'un mois avaient une meilleure fonction cardiovasculaire lors des tests de stress mental.

3. En 2012, des chercheurs ont noté que l'huile de poisson, par ses propriétés anti-inflammatoires, semblait aider à stabiliser les lésions athéroscléreuses.

4. Parallèlement, une étude de 20 études portant sur près de 70 000 personnes n'a révélé "aucune preuve convaincante" établissant un lien entre les suppléments d'huile de poisson et un risque plus faible de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou de décès prématuré.

5. Il a été constaté dans une étude, lors d'une étude, que le risque de crise cardiaque était plus faible que chez celles qui ne prenaient pas de poisson. huiles.

6. L'AHA recommande de manger du poisson, et en particulier des poissons gras, au moins deux fois par semaine afin de réduire les risques de maladies cardiovasculaires.

Maladie d'Alzheimer

1. Pendant de nombreuses années, on a pensé qu'une consommation régulière d'huile de poisson pourrait aider à prévenir la maladie d'Alzheimer. Cependant, une étude majeure réalisée en 2010 a révélé que les huiles de poisson n'étaient pas meilleures qu'un placebo pour prévenir l'Alzheimer.

2. Dans le même temps, une étude publiée dans Neurology en 2007 indiquait qu'un régime alimentaire riche en poisson, en huiles oméga-3, en fruits et en légumes réduisait le risque de démence et d'Alzheimer.

Perte de vision

1. Des chercheurs canadiens ont publié un article dans la revue Investigative Ophthalmology Visual Science. Une consommation alimentaire adéquate en ADH protège les personnes de la perte de vision liée à l'âge.

Épilepsie

1. Une étude de 2014 publiée dans le Journal of Neurology, Neurosurgery Psychiatry affirme que les personnes atteintes d'épilepsie pourraient faire moins de crises si elles consommaient chaque jour de faibles doses d'huile de poisson oméga-3.

Schizophrénie et troubles psychotiques

1. Les acides gras oméga-3 présents dans l'huile de poisson peuvent aider à réduire le risque de psychose.

2. Les conclusions publiées dans Nature Communications expliquent comment une intervention de 12 semaines avec des suppléments d'oméga-3 a considérablement réduit le risque à long terme de développer des troubles psychotiques.

Développement du foetus santé

1. La consommation d'oméga-3 peut aider à stimuler le développement moteur et cognitif du fœtus. En 2008, des scientifiques ont découvert que la consommation d’oméga-3 au cours des trois derniers mois de la grossesse pouvait améliorer le développement sensoriel, cognitif et moteur du fœtus.

Aliments

1. Les filets de poisson gras contiennent jusqu'à 30% d'huile, mais ce chiffre varie. Les poissons blancs, tels que la morue, contiennent de fortes concentrations d'huile dans le foie mais globalement moins d'huile. Les poissons gras riches en acides gras oméga-3 comprennent les anchois, le hareng, les sardines, le saumon, la truite et le maquereau.

2. Les œufs sont une autre source animale d'acides gras oméga-3, notamment ceux portant l'inscription «teneur élevée en oméga-3».

3. Les solutions de remplacement à base de légumes de l’huile de poisson pour oméga 3 comprennent:

4. Une personne qui consomme un régime alimentaire sain et équilibré ne devrait pas avoir besoin de prendre de suppléments.

Risques

1. Utilisez l’un des formats suivants pour citer cet article dans votre essai, article ou votre rapport:

2. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.

3. La prise d'huiles de poisson, d'huiles de foie de poisson et de suppléments d'oméga-3 peut présenter un risque pour certaines personnes.

4. Il est important de noter que la FDA ne réglemente pas la qualité ou la pureté des suppléments. Achetez auprès d'une source fiable et, dans la mesure du possible, absorbez des oméga-3 provenant d'une source naturelle.

5. L'AHA recommande que les crevettes, le thon léger en conserve, le saumon, la goberge et le poisson-chat soient faibles en mercure. Ils conseillent d’éviter les requins, l’espadon, le maquereau royal et le carnassier, car ils peuvent contenir beaucoup de mercure.

6. Il n'est pas clair si consommer davantage d'huile de poisson et d'oméga 3 apportera des bénéfices pour la santé, mais un régime alimentaire offrant une variété de nutriments sera probablement bon pour la santé.

7. Quiconque envisage de prendre des suppléments devrait d’abord consulter un fournisseur de soins de santé.

8. Article mis à jour par Yvette Brazier le mercredi 20 décembre 2017. Visitez notre page catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur la Nutrition. / Diet.Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.