Bouffée pomme citron pour 1 (facilement augmentée)

Name: bouffée pomme citron pour 1 (facilement augmentée)
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 1/2 cuillère à café de beurre ou 1 1/2 cuillère à café de margarine; 1 petite pomme pelée, évidée et coupée en rondelles; 6 cuillères à café de sucre, divisé; 1 oeuf, séparé; 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; 0,5 cuillère à café de farine tout usage

Cela semble merveilleux pour 1 personne qui veut un dessert spécial. Doublement doublé / quadruplé pour de plus grandes quantités

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre.
Ajouter des rondelles de pomme; saupoudrer de 2 cuillères à café de sucre.Cuire jusqu'à tendreté, en tournant une fois.
Dans un bol, battre le jaune d'oeuf, le zeste de citron et la vanille pendant 1 minute.
Dans un autre bol, battre le blanc d'oeuf jusqu'à la formation de pics fermes; incorporer la farine et le reste du sucre. Incorporer le mélange au jaune d'oeuf.
Placer les rondelles de pommes dans un plat allant au four de 1/2 litre graissé. Etaler le mélange d’œufs sur le dessus.
Cuire au four à 350 ºF pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le doré soit doré et laisser reposer.