Bouilloire

Name: Bouilloire
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet; 5 grosses carottes, lavées et coupées en tranches de 1,25 centimètre d'épaisseur; 1 gros poireau, tranché, y compris le sommet vert; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des rutabagas, en cubes; 300 grammes de bratwurst ou 300 grammes de kielbasa; sel et poivre

J'adore les rutabagas! Ce légume regorge de vitamines et de minéraux.Il a aussi l'avantage de bien stocker.Ce plat est délicieux et est servi avec un pain de seigle noir, des pommes de terre et de la moutarde à gros grains.Cette recette a été trouvée sur le site web de Sons of Norway.

Ingrédients

Préparation

Amener les légumes à ébullition dans le bouillon de poulet; réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Enlevez la peau des saucisses, coupez en tranches épaisses et ajoutez-les aux légumes.
Ajustez le sel et le poivre au goût et laissez mijoter à couvert pendant quelques minutes.
Servir avec de la moutarde à gros grains, du pain de seigle noir et des pommes de terre bouillies.