Boules de beurre de noix

Riche et beurré. Si vous ne disposez pas d'extrait d'amande, vous pouvez utiliser 2 cuillerées à thé de vanille à sa place. N'importe quel type de noix peut être utilisé à la place des noix.

Mélangez le beurre ou la margarine avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.Ajoutez le sel, l'extrait d'amande ou de vanille, la farine et les noix.Mélangez bien.
Refroidissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit assez ferme pour être manipulée.
Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C).
À l'aide des doigts, façonner la pâte en boules ou en croissants de 2,5 cm. Déposer sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient encore chauds. Tandis que les biscuits sont encore chauds, les rouler dans le sucre en poudre.