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Boules de cardamome
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol d'un batteur électrique, mélanger à la crème le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange brille.
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Ajouter l'oeuf en battant jusqu'à consistance épaisse. Incorporer la crème.
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Dans un bol séparé, tamiser ensemble les ingrédients secs (farine - sel), puis ajouter la cardamome aux ingrédients tamisés.
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Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.
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Refroidissez la pâte.
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Former des boulettes avec la pâte refroidie (2,5 cm) et les disposer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
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Cuire au four à 190 degrés pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que doré.
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