Boules de melon au muscat

Name: boules de melon au muscat
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 petits cantaloups, coupés en deux et ensemencés (environ 600 grammes); Miellat de 3/4 litre, mis en boule; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du vin muscat ou Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du vin mousseux asti spumante

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Ingrédients

2 petits cantaloups, coupés en deux et ensemencés (environ 600 grammes)
Miellat de 3/4 litre, mis en boule

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du vin muscat ou
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du vin mousseux asti spumante

Préparation

Retirer soigneusement les boules de cantaloup en réservant les coquillages.
Placez les boules de cantaloup de 3/4 litre dans un grand plat peu profond, et conservez les autres boules de cantaloup pour un autre usage.
Ajouter les boules de miellat et le muscat, mélanger doucement.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à 4 heures.
Servir les boules de melon dans des coquilles de cantaloup.