Boulette de porc et soupe bok choy

Aussi simple que cela puisse paraître, plus savoureux et sain aussi! Je prépare cette recette sans emballer le porc haché dans des enveloppes de boulettes - je cuisine plus vite et avec moins de glucides de cette façon. C'est la recette qui a rendu ma fille accro au bok choy! Elle demande cela tout le temps. C'est une combinaison et une modification de quelques autres recettes que j'ai trouvées. Cette recette gèle aussi très bien. Je laisse la soupe refroidir, puis je l'ajoute à des sacs de congélation et je la congèle.