Boulettes de riz

Name: boulettes de riz
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz Minute; 400 grammes de boeuf haché; 1 oeuf légèrement battu; 1 small onion; 2 cuillères à café de sel; 1/8 cuillère à café de marjolaine; 1 trait de poivre; 3/5 litres de jus de tomate; 1/2 cuillère à café de sucre

J'utilise parfois ½ jus de tomate et ½ jus V-8. Nous l'aimons mieux de cette façon.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du riz Minute
400 grammes de boeuf haché
1 oeuf légèrement battu
1 small onion
2 cuillères à café de sel

1/8 cuillère à café de marjolaine
1 trait de poivre
3/5 litres de jus de tomate
1/2 cuillère à café de sucre

Préparation

Combinez le riz minute [!à droite de la boîte
Mélanger légèrement.
Façonner le mélange en 18 boules et placer dans la poêle.
Ajouter le sucre au 1/2 litre de jus restant.
Dans une poêle, verser le jus sur les boulettes
Amener le mélange à ébullition, réduire le feu, laisser mijoter, couvrir 15 minutes, en badigeonnant de temps en temps.