Boulettes de saucisses asiatiques avec trempette au wasabi

Name: boulettes de saucisses asiatiques avec trempette au wasabi
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 green onions, finely chopped; 1 cuillère à café de beurre; 1 oeuf battu; 3 cuillères à soupe de sauce soja; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; Châtaignes d'eau hachées finement de 60 litres; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé; Rouleau de saucisses de porc Jones sans sucre de 400 grammes; 1 cuillère à soupe de graines de sésame, grillées; SAUCE:; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1-1/2 cuillères à café de wasabi préparé

«Ma mère crée ses propres recettes pour de merveilleux menus d'inspiration asiatique. J'ai donc créé ces boulettes de saucisse de porc et sa sauce à tremper pour compléter ses repas.» —Amanda Kotlan, Spokane, Washington

Ingrédients

Préparation

Dans un petit poêlon, faire sauter les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Transférer dans un grand bol.Ajouter l'œuf, la sauce soja, la chapelure, les châtaignes d'eau, l'ail et le gingembre.Souffer le mélange et bien mélanger.
Placer sur une lèchefrite non graissée. Cuire au four à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °; égoutter. Saupoudrer de graines de sésame.
Combinez la mayonnaise, le vinaigre de riz et le wasabi; servir avec des boulettes de viande.

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