Boulettes de viande apéritif cajun

Name: boulettes de viande apéritif cajun
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes; 1 1/2 cuillères à café de sauce piment fort; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de persil séché; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure fraîche; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des conserves de pêche

Il s'agit d'une excellente recette de boulettes de viande avec un petit coup de pied. Elle peut être préparée à l'avance et congelée dans des sacs en plastique refermables, puis ajoutée à la sauce et chauffée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie moyenne.
Dans un grand bol, bien mélanger le bœuf haché, la sauce au piment fort, l’assaisonnement Cajun, la sauce Worcestershire, le persil, les oignons, la chapelure, le lait et les œufs.
Former des boulettes de la taille d'une balle de golf et les déposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose au centre.
Dans un petit bol, mélanger la sauce barbecue et les conserves de pêche.
Lorsque les boulettes de viande sont cuites, placez-les dans un plat de service et recouvrez-les du mélange de sauce barbecue. Mélanger pour bien enrober.