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Heather Hedstrom
Le vrai ceviche mexicain de javi
Cette recette est l'une des préférées de ma famille. Elle peut être servie sur des tostadas de maïs ou avec des croustilles de maïs comme repas ou comme apéritif, comme elle est normalement servie dans la plupart des restaurants mexicains authentiques. N'oubliez pas la sauce piquante.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol en verre ou en céramique, mélanger les crevettes et les coquilles Saint-Jacques avec le jus de citron vert et le jus de citron.
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1 heure au réfrigérateur, jusqu'à ce que les crevettes et les pétoncles soient opaques..
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