Boulettes de viande au poivre

Name: boulettes de viande au poivre
Cook time: 120 min
Total time: 155 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 2 cuillères à café de fromage parmesan ou romano râpé; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de chapelure sèche; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 600 grammes de boeuf haché; SAUCE:; 1 boîte (305 grammes) de crème de champignons concentrée, non diluée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 2 cuillères à café d'aneth; 1/2 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail

Une abondance de poivre moulu confère à ces boulettes de viande délicieuse leur zeste irrésistible. Elles sont si copieuses que je les sers parfois avec des nouilles comme plat principal. - Darla Schroeder, Stanley, North Dakota

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la crème sure et le fromage. Ajouter le poivre, le sel, la chapelure et la poudre d'ail. Émietter la viande sur le mélange et bien mélanger. Forme en 1 po. des balles.
Placer les boulettes de viande sur une grille graissée dans un plat peu profond. Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses; drainer.
Transférer dans une cocotte minute. Combiner les ingrédients de la sauce; verser sur les boulettes de viande. Couvrir et cuire à feu vif pendant 2-3 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud