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Naynayy
Bruschetta d'artichauts et de tomates séchées
Ma famille m'a exhorté à utiliser ces bruschettas à chaque occasion. La combinaison de tomates séchées au soleil avec artichaut est une alternative délicieuse aux versions traditionnelles.
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Ingrédients
- 36 tranches de pain français baguette (1,25 centimètre d'épaisseur)
- 1/4 litre de tomates séchées au soleil, emballées dans l'huile, égouttées
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des cœurs d'artichauts marinés, égouttés
- 1/4 litre de tomates séchées au soleil, emballées dans l'huile, égouttées
Préparation
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Badigeonnez les tranches de baguette d'huile.Placez le pain sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 400 ° C pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
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Placez les artichauts, les tomates, l'ail, l'origan, le basilic et ½ tasse de fromage dans un robot culinaire; couvrir et couper jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement.
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Étaler 1 cuillère à soupe de bêches sur chaque tranche de pain; saupoudrer du reste du fromage.Cuire au four à 400 ° C pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le haut bouillonne.
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