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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bousculade
 
 
4 PortionsPTM20 min

Bousculade


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Préparation

  1. Cuire le bœuf à feu moyen vif dans une poêle, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit brune, environ 5 à 7 minutes.
  2. Égoutter l'excès de graisse.
  3. Incorporer les oignons verts, le poivron rouge, les champignons et les épinards.
  4. Cuire en remuant pendant environ 3 minutes.
  5. Réduire le feu à moyen.
  6. Dans un autre bol, battre les œufs avec le sel à l'ail et le poivre.
  7. Incorporer les œufs dans la poêle avec la viande et les légumes.
  8. Cuire en remuant jusqu'à ce que les œufs soient fermes et bien cuits, environ 5 minutes.
  9. Incorporer la salsa ou servir à côté.



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