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Mishikall
Bratwurst d'automne avec des pommes et des oignons
Même si la recette indique que vous pouvez utiliser de la bière sans alcool, je pense que la vraie bière a un meilleur goût. Rappelez-vous que lorsque vous cuisinez, la chaleur dissipe l'alcool.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les saucisses dans une grande casserole et ajoutez 1/2 litre d'eau.
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Laisser mijoter sans percer la saucisse jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et que les saucisses soient dorées.
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Ajouter les oignons et les pommes - cuire jusqu'à tendreté.
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Ajoutez les carottes, le chou, le cumin et la bière.
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Assaisonner avec le sel et le poivre.
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Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.
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Servir avec des petits pains ou du pain.
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