Brie farci aux pommes et aux pacanes

Name: brie farci aux pommes et aux pacanes
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 0,5 petite pomme acidulée, hachée finement; 1 cuillère à soupe de pacanes grillées hachées finement ou 1 cuillère à soupe de noix de Grenoble; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (autre sirop ou miel fonctionne bien); 4 feuilles de pâte phyllo, décongelées; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 brie rond (10 cm)

Un apéritif parfait pour un petit groupe. Ah bon pour une occasion spéciale ou si vous voulez simplement choyer votre partenaire.

Ingrédients

Préparation

Badigeonner avec le beurre restant.
Mélangez les pommes et les pacanes dans un bol.
Incorporer le sirop d'érable.
Mettre de côté.
Badigeonner légèrement une feuille de pâte phyllo de beurre fondu.
Recouvrir des 3 feuilles phyllo restantes en badigeonnant chaque couche de beurre.
Couper un cercle de 25 centimètres de la pile.
Couper le moulin à fromage en deux dans le sens horizontal.
Placez 1 demi-fromage au centre de la pile phyllo; garnir de la moitié du mélange de pommes.Recouvrir avec la moitié du second fromage et le reste du mélange de pommes et de noix.
Enroulez le phyllo autour du fromage, en pliant le phyllo au besoin pour bien enfermer le fromage.
Brush with remaining butter.
Placer sur une plaque à pâtisserie ou une assiette à tarte.
Cuire au four 15 min ou jusqu'à ce que le brun soit doré.
Servir immédiatement avec des craquelins ou des tranches de pomme.