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LC Debra
Brochettes de porc à la grecque
Prévoyez à l'avance que le porc ait besoin de mariner pendant au moins 8 à 24 heures. Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant d'enfiler la viande et de la faire griller. - Ce grand servi avec la recette 105726:)
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger les 9 premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.
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Ajoutez les cubes de porc et placez-les dans un grand sac refermable. sceller et réfrigérer pendant 8 à 24 heures en tournant le sac de temps à autre pour bien enrober les cubes de porc de la marinade.
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Retirez les cubes de porc du sac et enfilez-les sur des brochettes.
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Assaisonner les cubes de porc avec du sel assaisonné et du poivre noir.
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Griller à feu moyen-vif en tournant de temps en temps pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit cuit à la cuisson désirée.
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