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Brochettes de poulet au miel et à l'ail
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Ingrédients
- 12 brochettes de bois (25 centimètres)
- 4 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en lanières (assurez-vous de couper les lanières assez grandes pour qu'elles se faufilent entre les baguettes de bois)
- 4 gousses d'ail fraîches écrasées
- 2 -4 cuillères à soupe de miel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup
Préparation
-
Pour la marinade: mélanger tous les ingrédients.
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Bien enrober les lanières de poulet dans la marinade.
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Transférer dans un plat en verre.
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Couvrir et laisser mariner pendant la nuit.
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Enfiler les lanières de poulet sur les brochettes de bois imbibées d'eau.
-
Préchauffez le gril à feu vif.
-
Disposer les brochettes sur une plaque à pâtisserie graissée tapissée de papier d'aluminium.
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Griller environ 6-7 minutes (en tournant de temps en temps) jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et bien cuits.
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