Brocoli au citron cuit à la vapeur

Name: brocoli au citron cuit à la vapeur
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 gros bouquet de brocoli, coupé en lances; 1 medium onion, halved and thinly sliced; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du céleri émincé; 3 gousses d'ail, émincées; 3 cuillères à soupe de beurre; 1-1/2 cuillère à café de jus de citron; 1-1/2 cuillère à café de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

J'ai d'abord essayé ce plat d'accompagnement ensoleillé, car il semblait être une combinaison fraîche, nutritive et facile. Maintenant, c'est la seule façon pour mon mari de manger du brocoli.J'adore l'associer à de la viande grillée pendant les journées les plus chaudes.

Ingrédients

Préparation

Placez le brocoli dans un panier à vapeur.Placez-le dans une grande casserole au-dessus d'1 po d'eau; porter à ébullition. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.Rincer à l'eau froide; égoutter et mettre de côté
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans le beurre pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajouter le zeste et le jus de citron, le sel, le poivre et le brocoli; chaleur à travers.