Brownie faible en gras

Name: brownie faible en gras
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Ingredients: 2 blancs d'œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre cristallisé; 2 cuillères à soupe de margarine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de chocolat; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce au fudge; 60 litres d'eau chaude; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao en poudre transformé aux Pays-Bas; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de noix hachées

J'ai adopté cette recette (février 2006) et je ne l’ai pas encore faite. Si vous faites cette recette, je serais très intéressé par tout commentaire à ce sujet.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Préparez le gâteau en fouettant les blancs d’œufs dans un grand bol (non en plastique) avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils épaississent.
Ajouter le sucre aux blancs d'œufs et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange forme des pics mous.
Mélangez le shortening, le sirop au chocolat, la sauce au fudge, l’eau et la vanille (mélange humide).
Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le sel et le bicarbonate de soude.
Tout en battant le mélange humide, ajoutez lentement le mélange sec et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Incorporer le mélange de blancs d'œufs.
Graisser légèrement un moule à tarte centimétrique avec du shortening.
Verser la pâte à brownie dans la casserole et parsemer les noix hachées.
Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.