Brownies au cacao moelleux et moelleux

Name: brownies au cacao moelleux et moelleux
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre salé froid; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé emballé; 3 gros œufs; 1 1/4 cuillères à café d'extrait de vanille pure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao (j'utilise Hershey Special Dark. D'autres types de cacao peuvent être utilisés, mais peuvent rendre les brownies très sucrés); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat aigre-doux; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat aigre-doux

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao (j'utilise Hershey Special Dark. D'autres types de cacao peuvent être utilisés, mais peuvent rendre les brownies très sucrés)
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant de la farine tout usage
1/4 cuillère à café de sel
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des pépites de chocolat aigre-doux
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des pépites de chocolat aigre-doux

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Graisser un moule de 7 "x11" et le tapisser de papier sulfurisé. Vous pouvez également utiliser un plat de 9 "x 13", mais les brownies ne seront pas aussi épais et le temps de cuisson réduit.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre cristallisé et le sucre roux.
Ajouter les œufs et la vanille.
Ajouter le cacao, la farine, le sel et la poudre d’espresso et bien mélanger.
Incorporer les pépites de chocolat (facultatif).
Placez dans le four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec seulement quelques miettes humides. Environ 30 minutes.