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XSweet And Tastyx
Brownies de l'éclaireur ours d'or
Cela vient du livre de Diane Mott Davidson "Dying for Chocolate" et a été "créé" par le traiteur Goldy Bear.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre non salé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat de bonne qualité
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré de style européen
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage (haute altitude, ajoutez 2 c. À soupe)
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Préparation
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Laisser refroidir avant de couper.
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Faire fondre le beurre avec du chocolat non sucré au bain-marie.
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Mettez de côté pour refroidir.
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Tamisez ensemble le cacao, la farine, la levure et le sel.
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Battez les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et ajoutez lentement le sucre en fouettant constamment.
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Ajouter la vanille et le mélange chocolat/beurre refroidi.
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Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
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Étendre la pâte dans un moule beurré de 9x13.
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Saupoudrer les pépites de chocolat sur la surface.
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Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit réglé.
-
Let cool before cutting.
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