Brownies fondants aux courgettes (sans œufs, sans noix et sans lactose)

Name: brownies fondants aux courgettes (sans œufs, sans noix et sans lactose)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 130 litres d'huile végétale (huile de maïs ou votre huile de cuisson préférée); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao, non sucrée; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes, déchiqueté (une tasse à mesurer légèrement tassée)

Ces brownies fudgy sont un régal délicieux. On aurait du mal à croire qu’ils sont exempts d’œufs, de noix et de lait, ainsi que de la courgette discrètement lacérée. que la pâte semblera très sèche.Ne vous inquiétez pas de cela, car pendant le processus de cuisson, la courgette râpée dégagera juste assez d’humidité pour produire une texture brune et moelleuse.Effectuée par mon beau-frère ...:)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés et graisser un plat de cuisson de 23 x 33 cm.
Dans un grand bol, mélanger l'huile, le sucre et la vanille jusqu'à homogénéité.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides en mélangeant.
Incorporer les courgettes et bien mélanger.
La pâte sera très sèche, mais ne vous inquiétez pas. La courgette râpée dégagera juste assez d'humidité pendant la cuisson pour produire une texture brune et moelleuse au brownie.
Étaler dans le moule préparé en tapotant doucement le mélange.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les brownies reviennent à la surface lorsque vous appuyez doucement.
Laisser refroidir de 30 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que les brownies soient faciles à trancher.

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