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Bruxelles corsé
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350*.
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Graisser légèrement a Un bol d'une capacité d'un litre contenant un plat allant au four.
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Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre et faire revenir l'ail et l'oignon à feu moyen pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les choux de Bruxelles et cuire encore 5 minutes.
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Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Laisser cuire 4 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit presque évaporé.
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Ajouter la crème et la noix de muscade, cuire 4 minutes jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
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Transférer dans un plat préparé.
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Incorporer la moitié du fromage et assaisonner de sel et de poivre.
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Saupoudrer du reste du fromage.
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Cuire au four à découvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient tendres.
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