Bulgur aux champignons crimini

Name: bulgur aux champignons crimini
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 gousses d'ail émincées; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de champignons; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de champignons; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bulgur; 0,5 cuillère à café de romarin frais émincé; 0,5 cuillère à café de feuilles de thym frais; poivre noir fraichement moulu

Ingrédients

Préparation

Ajoutez les champignons et faites cuire, en remuant fréquemment, environ 5 minutes.Si les champignons sont cuits, remuez jusqu'à ce que les champignons s'évaporent.
Ajoutez le bouillon, le bulgur, le romarin, le thym et une bonne quantité de poivre noir. Amenez à ébullition.
Couvrir, baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit tout absorbé et que le boulgour soit cuit, environ 15 minutes.
If your stock is not salted, you may want to give it a sprinkling of salt before serving.You may also want to garnish it with additional fresh herbs or a grating of Parmesan.Enjoy!