Bulgur chili

Name: bulgur chili
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du bulgur; 2 cuillères à café d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des poivrons verts finement hachés; 1 large onion, chopped; 2 cuillères à café d'huile de canola; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; 1 boîte (425 grammes) de haricots ranch (haricots pinto à la sauce tomate assaisonnée); 1 boîte (425 grammes) de haricots ranch (haricots pinto à la sauce tomate assaisonnée); 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; 1/4 litre d'eau; 2 à 3 cuillères à soupe de poudre de chili; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/8 à 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar râpé et réduit en gras

Ce piment végétarien est piquant, mais il offre également un léger soupçon de douceur.Parce qu'il n'a pas à mijoter pendant des heures comme les autres recettes de piment, il est idéal pour servir aux visiteurs occasionnels.-Jeraldine Hall de Ravenden Springs, Arkansas

Ingrédients

Préparation

Placez le boulgour dans un grand bol; incorporer de l'eau bouillante.Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la plus grande partie soit absorbée.Égoutter et essorer.
Dans une grande casserole, faire sauter les poivrons verts et l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Incorporer le bulgur, le jus de tomate, les haricots, les tomates, la sauce tomate, l'eau, la poudre de chili, l'ail, le cumin et le poivre de Cayenne. couvrir et laisser mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Saupoudrer de fromage