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Burrito aux oeufs et à l'avocat
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, battre ensemble les œufs, le lait et le fromage. Assaisonnez avec du sel. Verser dans une poêle à feu moyen. Cuire et remuer jusqu'à ce que brouillé.
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Saler les avocats en purée avec du sel.Placez les tortillas une à la fois dans une poêle séparée à feu moyen et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds.Étendez le mélange d'avocat sur un côté de chaque tortilla réchauffée.Ensemblez le fromage cottage et les œufs brouillés en quantités égales Rouler dans des burritos et servir avec du ketchup.
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