Burritos au poulet et aux haricots noirs

Name: burritos au poulet et aux haricots noirs
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 large onion, cut in half and sliced; 1 petit poivron rouge, coupé en lanières de 2 po; 1 piment jalapeno moyen, épépiné et émincé; 2 gousses d'ail émincées; 1/8 cuillère à café de sel et de poivre noir moulu; 1 boîte (305 grammes) de pot de soupe de haricots noirs, cumin et coriandre condensée Campbell's®; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet coupé en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc cuit; 4 tortillas de farine (25 centimètres), réchauffées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de coriandre fraîche hachées; 4 quartiers de citron vert

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle d'un centimètre à feu moyen.Ajouter l'oignon, le poivron rouge et le piment jalapeno et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant de temps en temps.Ajouter l'ail et faire cuire et remuer pendant 30 secondes.Saisonnez avec le sel et le poivre noir.
Incorporer la soupe, le poulet et le riz et cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Retirer la poêle du feu.
Cuillère Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange de poulet au centre de chaque tortilla. Saupoudrez chacun de 2 cuillères à soupe de coriandre et du jus d'un quartier de lime. Repliez les côtés des tortillas autour de la garniture, puis repliez les extrémités. joindre le remplissage.