Cacao chaud au gingembre

Name: cacao chaud au gingembre
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sucre brun foncé; 1 cuillère à café de cacao (garniture); 1/16 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait écrémé; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant de la crème épaisse; 0,5-1 cuillère à café de gingembre confit, émincé (votre préférence); 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure; 85 grammes de crème fouettée; 1 cuillère à café de cacao (garniture)

Imaginez un morceau de gingembre confit qui a été trempé dans du chocolat ... uniquement chaud. C'est une boisson parfaite lors d'une soirée froide et neigeuse.

Ingrédients

Préparation

Prenez une grande tasse et ajoutez du sucre, du cacao et du sel.
Chauffer le lait et la crème dans une casserole sur le feu pendant 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que la température désirée soit atteinte.
Ajoutez 30 litres de lait chauffé au cacao dans votre tasse et mélangez en une pâte lisse.
Ajouter lentement le reste du lait chauffé.
En remuant vivement, ajoutez la vanille et le gingembre à votre cacao.
Couvrir de crème fouettée et décorer de poudre de cacao.
Tellement bon.