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CRIBB0322
Café arabe, à la saoudienne
En quelque sorte, je trouve l'idée de safran dans mon café un brin décadent mais très agréable: D.Sweeten comme / si vous aimez.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez 3/4 litre d'eau dans une casserole et amenez à ébullition.
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Ajoutez le café et faites bouillir à feu doux. Eteignez le feu après 5 minutes et laissez le café s'éclaircir.
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Versez le café dans une bouilloire en laissant le café se déposer dans le pot.
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Ajoutez la cardamome et le safran à la bouilloire de café et faites bouillir une fois avant de servir dans de petites tasses.
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