Café au curcuma

Name: café au curcuma
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de coco; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 paquets d'édulcorant à la stevia (comme Truvia®); 1/2 cuillère à café de curcuma moulu; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 30 ml d'espresso infusé

Café épicé pour vous réchauffer.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait de coco
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 paquets d'édulcorant à la stevia (comme Truvia®)
1/2 cuillère à café de curcuma moulu

1/4 cuillère à café de gingembre moulu
1/4 cuillère à café de cannelle moulue
30 ml d'espresso infusé

Préparation

Mélanger le lait de coco, l'extrait de vanille, l'édulcorant à la stévia, le curcuma, le gingembre et la cannelle dans une casserole. Chauffer à feu moyen jusqu'à tiède, environ 5 minutes.
Retirer la casserole du feu.Faire mousser jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux à l'aide d'un mélangeur à immersion.
Verser un expresso dans une tasse de service. Ajouter le mélange de lait mousseux.