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Ghanajan
Café au lait de coco
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Ingrédients
Préparation
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Dans une cocotte, chauffez le lait de coco et la noix de coco à feu moyen. Laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
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Filtrer le mélange; mettre de côté.
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Faire griller la noix de coco (qui a été égouttée) dans un four préchauffé à 170 degrés jusqu'à ce que légèrement grillé. Mettre de côté.
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Répartissez le lait de coco et le café dans 4 tasses de manière égale.
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Mettez du sucre si vous voulez et mélangez avec de la noix de coco grillée.
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