Café de vacances d'automne

Name: café de vacances d'automne
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 -7 gousses entières; cannelle, saupoudrée; 4 -7 cardamones vertes; 1814 grammes de café infusé (ou quelle que soit votre cafetière); 4 cuillères à café de sucre brun; crème fouettée; des copeaux de chocolat, et; cannelle, saupoudrée

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Ingrédients

Préparation

Préparez une tasse de votre café préféré, un peu trop fort.
Dans une petite casserole, ajoutez 3/8 litre d’eau, 4-7 clous de girofle, le bâton de cannelle cassé, 4-7 cardamomes entières - divisez les pointes et 4 cuillerées à thé de sucre.
Porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 3-4 minutes.
Mélangez le café et le mélange d’épices, versez-les dans la tasse avec la crème fouettée et saupoudrez de chocolat et de cannelle.
Ajoutez plus de sucre si vous le souhaitez.
Cela fait également un excellent verre avec du Kahlua ou du cognac, pour un verre du soir plus adulte.